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商品コード: 27021
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銀座は古き日本の粋を堪能できる老舗に出会える街。「木村屋の桜あんパン」「洋食発祥の地・煉瓦亭」「銀座香十」など22店舗を厳選し店主や職人はのインタビューに基づくエッセーと美しい写真で紹介する銀座再発見の一冊。「香十」と「香道」が簡明に紹介されている。